Ο πατατόσπορος ELEGANTE είναι μια πρώιμη ποικιλία τύπου σαλάτας με πολύ κανονικούς κονδύλους επιμήκους σχήματος με λαμπερό κίτρινο δέρμα και κίτρινη σάρκα. Είναι πολύ παραγωγικό και έχει πολύ καλή γαστρονομική ποιότητα. Έχει πολύ καλή διάρκεια ζωής και μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το τέλος της σεζόν.